金秋时节,处处好“丰”景。10月30日,疏附县的首批南美白对虾打捞上市,填补了疏附县水产市场的空白,丰富了群众的菜篮子。
在疏附县良种繁育场的南美白对虾养殖大棚里,虾池里增氧设备轰隆隆运转,激起一朵朵白色水花。一大早,负责人张建刚就带领工人在养殖场内撒网捕虾,20分钟后,一只只鲜活的南美白对虾被捕捞出水面,只见一只只色泽鲜亮、活蹦乱跳的对虾被倒入一个大筐里,紧接着,张建刚将捕捞的南美白对虾迅速装入袋中,往袋内打入氧气。
“这次我们上市的虾,品质相当不错,虾壳硬,长势也特别好,口感鲜甜,每天能卖出50公斤左右,主要销售到喀什周边县市。”疏附县兴喀农业发展专业合作社负责人张建刚说。
为确保对虾的鲜活度,张建刚每天一大早就来到大棚捞虾、称重、封包、打氧,捕捞上来的对虾很快就被顾客抢购一空。据了解,今年7月,张建刚从海南引进了南美白对虾苗进行养殖,虾苗成活率接近90%,首批白对虾已开始销售,每公斤售价为118元。
“我特别喜欢吃虾,听说疏附县有卖南美白对虾,特地跑过来买,想尝一下美味的鲜虾。”喀什市居民刘娟说。
南美白对虾属于热带虾类,壳薄体肥、肉质鲜美、营养丰富,深受消费者喜爱,而养殖南美白对虾最重要的是温度和水质,水质要求PH值在7.8~8.7之间,对养殖场所的深度、水质纯净度、室内温度等都有较高要求。
“虽然新疆昼夜温差大,但是它光照充足,在大棚里养殖南美白对虾,温度可以保持恒温,适合虾类的生长,在此基础上,我们还使用了海盐养殖法,海盐可以杀死水体中的大部分有害细菌,能增强虾体自身的抗病毒能力。”疏附县兴喀农业发展专业合作社负责人张建刚说。
目前,疏附县良种繁育场已有4个大棚建成了12个成虾养殖池,1个大棚建成了15个幼苗标粗池。养殖南美白对虾的成功,让张建刚充满信心,不仅为疏附县水产养殖业发展探索出了一条新路子,也让当地消费者有机会品尝到活蹦乱跳的新鲜大虾。
“下一步,我们计划在此成果的基础上扩大养殖面积,让我们疏附县的水产品发展得越来越好,走到更多消费者的桌前。”疏附县兴喀农业发展专业合作社负责人张建刚说。
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