乡村振兴 | 色素辣椒喜获丰收 “红”了生活“火”了日子

助推乡村振兴，产业发展是重点。近年来，疏附县紧紧围绕“乡村振兴、产业先行”的理念，坚持生态优先、绿色发展，利用自身优势资源，大力发展特色种植产业，引导农民群众发展色素辣椒种植，实现土地效益最优化，不断拓宽增收渠道，让小辣椒成为促农增收的大产业。 

9月17日，在疏附县站敏乡库勒且克艾日克村的辣椒种植基地，色素辣椒已经成熟，放眼望去一片红艳艳、火辣辣的秋收“丰”景，工人们正在辣椒地里来回穿梭，熟练地挑选采摘色素辣椒。

据了解，疏附县站敏乡库勒且克艾日克村为培育发展产业，让农民群众增收致富，今年年初，引进了库尔勒仲平农业合作社种植色素辣椒，疏附县日光充足、地力肥沃，种植的辣椒外形好、成色亮、红色素含量高，进行采摘晒干等工序后，将发往在库尔勒仲平合作社总部，进一步加工后就成为天然色素剂。

“我们种植的品种是色素椒，干椒系列每亩地平均600公斤，每公斤干椒12元，每亩地的纯利润在3500元左右，我们是产销一条龙。” 库尔勒仲平农业合作社负责人李卫东说。

色素辣椒好管理、产量高，用于提取辣椒红色素，晒干后，对其进行破碎、籽皮分离，粉碎并造粒后经提取、精制成天然色素，一般用于高档食品、化妆品和制药等领域。

“今年我村以‘公司+农户规模化、机械化经营和高效节水灌溉’ 模式，种植色素辣椒1160亩，农民群众把地承包给合作社，辣椒基地需要季节性务工时，群众还可以随时就业务工，目前是采摘阶段，每亩采摘工资400元，进一步促进了群众增收。下一步，我们将加大力度发展特色产业，通过科学种植技术促进产业升级，力争形成更大产业带动就业，进一步做强做大辣椒产业，鼓足群众的‘钱袋子’。” 疏附县站敏乡库勒且克艾日克村党支部书记李彦龙说。

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